第28章第二十九(第3/4 页)
“这可奇了,为何做糕点却用盐巴,我们那地方,宁州便不如此”
尉迟书笑道
“淑妃娘娘有所不知,复杂的味型,有时比单一口感层次丰富,就如同川菜的白菜百味,糕点放盐,做菜放糖,只要味觉上不要颠倒了主次,做出来的食物,并不会差的”
杨淑妃道“没想到贤妃娘娘懂这么很多。”
尉迟书道“臣妾是府中嬷嬷,伙差学来,不过也懂点皮毛而已”
实则尉迟书并不喜甜食,但是不过用来膈应元熙帝而已。
“这红的部分是。。”
杨淑妃问的是那花蕊部分。
尉迟书也不令色赐教
“果酱,可以用草莓,亦可以用蓝莓,如果觉着甜,便少放些糖”
“如果加了玫瑰粉,糕点更有一种芳香,但就是个人口感了”
她说的煞有其事般。
元熙帝坐在座位上听两位女人讨论吃食。
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