第77章 土豆宴(第1/2 页)
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现挖的土豆,怎么做都好吃。
“小凤,快来帮我多挑些这种小的,越小越好。”穆易在土豆堆里扒拉,专捡最小的拿,没一会儿就挑了一大碗鹌鹑蛋大小的土豆蛋子。
穆易打算先做一个炕土豆,小土豆拿瓦片刮掉上面一层皮,洗净,水里加盐煮至七分熟,捞出晾凉。
再锅中倒宽油,倒入土豆煎至两面金黄,捞出滤油。另起锅倒入蒜泥干辣椒爆香,倒入小土豆翻炒,加入盐、孜然粉,白芝麻炒匀,出锅撒上葱花。
闻着香味,院里削土豆皮的小凤和拼命剁药材的三月齐齐跑到厨房,“太香了!馋虫都被勾出来了!”
穆易给一人喂了个小土豆,自己也塞了一个到嘴里,谁知还太烫,三人被烫得口水直流,却又舍不得把土豆吐出来,总算哈着气把土豆咽了下去,瞧着对方狼狈的样子,再看看自己,全都笑成一团。
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