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题,说若不是秦瑜这边有配方源源不断进来,秦记可是入不敷出,这样营业下去是不健康的。
你说秦记生意那么好,为什么还会入不敷出呢?
还不是秦瑜想做什么就买什么餐具,而且还喜好定制餐具,尽量选择最合适的,比如说冬天做得石锅碗,寒冬一过去,就积灰了。
事实上,如今秦记的餐具器材源远不止这些,烤箱烤炉冰箱,一个都不缺,这使用率,却是完全看秦瑜心情,而她呢,又属于现在吃什么最好,或者脑子里想吃什么,再做什么……
而且秦瑜食材的采购,如今也是越选越好,萧贵这条线早就没办法满足,而杨大勇,也就是黄丘和向方的宜食食品,他们给出的东西才是更好,但是同样的 ,虽说已经尽量给到运营价,可那价格也不便宜,就比如最近送来的黄花鱼和鱿鱼。
再加上秦记真正掌厨的其实还是�
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