穆宣点豆腐(第2/2 页)
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瑞喝完跟着周贵连一起来到了厨房,看穆宣又在折腾什么好吃的
两斤黄豆穆宣配比了15克石膏,按照嘟嘟的提点一步步的操作,穆宣点出了一锅豆腐,围观的人激动了,穆宣更激动,没想到,自己有天还会做豆腐
当天午食,将领及军医们的饭桌上就新添了一道菜---新鲜出炉的豆花,穆宣这边从空间购买了老干妈出来,调配了独一无二的蘸料,吃得轩辕瑞直呼过瘾。
穆宣让厨房的火头兵把豆渣加上面粉做了大饼,新鲜的口感让周贵连一气吃了三个,轩辕瑞吃了那么多豆花还啃完了一个饼
一锅豆花吃完,穆宣让周贵连又去马房拿了一袋黄豆过来泡上,让轩辕瑞找人帮他做几个木头筐子,每个筐子做一块压板
泡好后穆宣在厨房叫了一个火夫让他跟着学习,这次穆宣打算做豆腐,这次他让火夫全程操作,他从旁指导,点好成形后,让他把豆花舀入清洗好的木框中,每个木框都放入了一块布,舀满后把布包过来,压上压板就等它凝固成形了
轩辕瑞喜欢吃豆花,这次舀了一大碗出来,让穆宣给他调了料,吃了个够
晚上军营的士兵一部分吃上了豆腐这道新菜,让滑嫩的口感让吃过的士兵回味无穷,没吃过的纷纷找火房闹起来,最后还是轩辕瑞让人把马房的豆子又搬了十袋过来泡上,保证明天所有的人都能吃到才罢
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