分子料理酒#2(第1/3 页)
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虽然老外们也多多少少有类似的经验, 但国外大部分人都用着一年一换的合约机, 加上人力成本的高昂, 贴膜这种如同开个光般的仪式, 倒真没有国内普及。
在最后准备的一分钟里, 容玉凝望着那长方形的纤长薄膜, 深深吸了口气。
“——开始！”
她拿起波士顿摇酒壶，动作麻利的把三四样酒按配比倒进去，迅速摇匀后倒入袖珍的喷壶里, 随手放在一边。
这道菜，不，这个料理的精髓, 在与一层层酒液的迭加, 以及轻薄口感与馥郁味道的反差感。
每一层喷了多少，撒匀了没有, 都不重要。
重要的是, 她今天一定要超过克拉尔。
容玉低下头, 用镊子夹起半透明的可食用薄膜, 毫不犹豫的放一层喷一层, 如同搭积木一般。
这道考题看似困难, 虽然说形状是�
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